La Malpère y sus alrededores



Los alrededores de Montreal se conocen como la Malepère, una región rural conocida por sus suaves colinas sembradas de trigo, girasoles y viñedos. En sus límites se encuentran las ciudades medievales de Carcasona, Limoux y Mirepoix, todas ellas dignas de ser visitadas especialmente en los días de mercado. El Canal du Midi atraviesa el valle por el norte, permitiendo bucólicos paseos a pie, en bicicleta o en barco, y con deliciosos restaurantes de temporada a lo largo de sus orillas. Más lejos, los Pirineos, el Mediterráneo y la ciudad de Toulouse ofrecen su propia magia para las excursiones de un día.

Carcasona y los castillos cátaros



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Gastronomía y mercados



a lo largo del año, se pueden encontrar las bondades de las granjas independientes en los mercados semanales y en los puestos de toda la región. Desde quesos artesanales, vinos y trufas hasta espárragos frescos, melones y embutidos, encontrará todos sus favoritos e incluso algunos nuevos... Coja una de nuestras navajas y un sacacorchos y haga un picnic. Los restaurantes tradicionales, en los que la abuela aún conserva sus recetas, sirven especialidades locales como el cassoulet y el pato confitado. O pruebe uno de los nuevos bistrós creativos que podemos recomendarle

El Canal du Midi



el canal, otro de los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un lugar fresco y sombreado para compartir una copa de rosado en un caluroso día de verano. Explórelo a pie, en bicicleta o en barco y deténgase a comer en uno de los encantadores restaurantes de las antiguas esclusas

Mercados de pulgas



brocante, vide greniers y mercados de antigüedades... los amantes de todo lo antiguo y francés tienen muchas opciones. Casi todos los fines de semana, desde Semana Santa hasta Navidad, los pueblos acogen mercadillos y ferias de brocantes. Para las compras entre semana y fuera de temporada, hay magníficas tiendas y almacenes locales que venden todo tipo de artículos vintage, desde modestos artículos para el hogar hasta finas antigüedades

VIÑEDO Y ENOLOGÍA



Montreal está situada en el corazón del viñedo Malepère. Esta región vitivinícola es la más occidental de los vastos viñedos del Languedoc. Su originalidad proviene de la doble influencia mediterránea y oceánica (clima y variedades de uva).


Entre las numerosas fincas de la región situadas a pocos pasos de nuestra casa de huéspedes, apreciará la acogida y los excelentes vinos del Domaine Le Fort . Le Parfum des Anthocyanes ofrece todos los domingos por la tarde originales talleres de cata de vinos, basados ​​en un enfoque lúdico y sensorial.